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韭黃餃子

材料

絞肉,請店家多給些肥肉,餃子才不會太柴

薑末

加入調味料:醬油、白胡椒、米酒

這時就用手混合所有的材料,打到有黏性

最後才加入韭黃混合,就是餡料了

記得喔~多重的絞肉就配上多重的餃子皮

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    pao2000 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()