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韭黃餃子
材料
絞肉，請店家多給些肥肉，餃子才不會太柴
薑末
加入調味料：醬油、白胡椒、米酒
這時就用手混合所有的材料，打到有黏性
最後才加入韭黃混合，就是餡料了
記得喔~多重的絞肉就配上多重的餃子皮
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- Jul 11 Thu 2013 22:29
阿包的營養師廚房-如何包水餃（視訊）+韭黃餃子食譜
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